中藥煎藥機價格

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科源中藥煎藥機:煎中藥用什么鍋最好

發布日期:2019-06-04 15:35:19 作者:河南科源電子機械設備有限公司 點擊:483

  許多家庭通常不準備煎藥砂鍋,一旦需要煮中藥,就要用不銹鋼鍋或鋁鍋應急。在這個時候,會有一些問題需要特別注意。

  不銹鋼鍋傳熱太快,煎煮要經常攪拌,否則藥材粘在鍋壁上,注意一點就容易燒掉鍋。然而,除了這個缺點,科源中藥煎藥機廠家介紹說:不銹鋼鍋是一個很好的選擇。鋁鍋和鐵鍋熬煮的問題可能更多,因為鋁和鐵是活性元素,很容易與中藥中的各種化學成分發生反應,降低藥效,甚至可能產生毒副作用。例如,在中藥中,鋁和鐵可以與單寧反應生成鋁單寧和鐵單寧,導致黑色和綠色沉淀,服用后會引起惡心和嘔吐。鋁和鐵還可能與黃芩、葛根、補骨脂素中的黃酮類化合物形成不溶性配合物,或與大黃和何首烏中的蒽醌類化合物形成不溶配合物。有些復合物被人體吸收,并在肝、腎、腦等組織中積累。會有不同程度的毒副作用,鋁和鐵也將被含有重金屬的中藥(如朱砂)所取代,從而形成無毒性的汞。每一種中藥都含有數十甚至數百種化合物,在鋁鍋和鐵鍋里煮熟,可能會發生無數的化學反應。

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