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煎煮中藥為什么不可以使用微波爐

發布日期:2019-06-04 15:40:51 作者:河南科源電子機械設備有限公司 點擊:355

  煎煮中藥這樣你就不用微波爐了。有三個原因:

  藥材變性:

  微波爐的加熱原理是微波作用于食品,使其內部分子振動并產生熱量。用微波爐燒制中藥時,藥材的內部分子會發生振動并產生熱量,使藥材的分子遭到破壞和破壞,失去原有的效率。

  煎煮方法各不相同:

  中藥的質地和性質往往有很大的不同。因此,煎煮法或煎煮法的時間往往是不同的,如先煎、后降、包煎等。湯劑容器通常是蓋著的,如果很難準確知道中藥何時在微波爐中煮熟,加水是否足夠,在煎煮過程中不方便地攪拌中藥。

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